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La Filière
Le Groupement d'Intérêt Economique " MERÜ" en langue CÏ signifie littéralement " OISEAUX ". Crée en 2003, Le GIE MERÜ axe son travail sur la production de poulet fermier.
Le GIE MERÜ est une filière avicole à part entière, il située sur la Côte-Océanienne de la Province-Nord en Nouvelle-Calédonie ( archipel situé dans le Pacifique Sud).
La filière MERÜ comprend:
- 1 Couvoir situé à la tribu de Wagap - District de Wagap
- 21 Elevages de volailles situés à Touho-Poindimié et Ponérihouen, Nos aviculteurs sont des hommes et des femmes issues des tribus environnantes
- 1 Dock de stockage situé à la tribu de Tièti- District de Wagap
- 1 abattoir situé à la tribu de Nessapoué - District de Bayes
Le Poulet fermier GIE MERÜ:
Notre poulet fermier est labellisé "élevé en plein air et certifié authentique" est vendu sur le marché calédonien.
C'est une souche à croissance lente. Il est sélectionné pour atteindre une qualité gustative optimale à 12 semaines soit 84 jours.
A partie de 63ème jour d'élevage, notre poulet dispose de maïs grains à volonté jusqu'à son ramassage (84ème jour).
Son alimentation est garantie 100% végétale, avec des minéraux et des vitamines, essentiellement à base de maïs, complétée de ressources naturelles issues d'un parcours végétalisés au milieu de l'environnement de l'éleveur.
Notre beau volaille est élevé en plein air, sous des petits bâtiments déplaçables et il y vit en totale liberté pendants environ 3 mois.
Les conditions sanitaires de 'élevage au lieu de vente sont systématiquement contrôlées.
Les règles sont strictes en matière de conditions d'élevages, d'alimentation et de distributions sur le marché économique.
Nos partenaires financiers - techniques - administratives et divers sont :
- la collectivité de la Province-Nord : la DDEE - Le SA et le SDD
- les 3 mairies de la Côte-Est : Touho-Poindimié-Ponérihouen
- le gouvernement de la Nouvelle-Calédonie
- l'agence rurale
- la chambre d'agriculture
- les conseils coutumiers